2010年 08月 25日
ベーグルを焼いてみました♪ |
連休で夏休みを取っている夫がいるので、、、、
昨日はランチ用にベーグルを焼いてみました♪
強力粉300g(6個分)なので、捏ね機を出すのも面倒でしたので、手ごねでしました。
生地の加減も見られるので、たまには良いのかも!
焼きムラが出ないように、計量はきちんとするのですが・・・・
これまた、はかり(g単位)をだすのが億劫で目分量で分割したら、やっぱりね~
大きさがバラバラです。。。まっ!いいかっ!!
ドーナツ型に成形して、手触りがとても可愛いのーーーーー
画像で見たら、あらららら・・・ゆがんでる~ まっ!いいかっ!!
これを茹でて、オーブンで焼き上げること15分!!
お待たせ~~~
いつもと変わらないサンドでしたが、ベーグルのもちもち感としこしこ感が
食べ応えありました~♪
by lespoupees
| 2010-08-25 09:52
| 気まぐれクッキング
|
Comments(6)
こんばんは。おいしそうですね。簡単に手作りできるなんて本当にうらやましいです。私は気持ちはあるものの?かまえてしまいなかなかできないのです。恥ずかしながら、先日教えていただいたスコーン、今度こそ今度こそとおもいながら、いい加減日がたっています。ほかのことで時間ができなくているのももちろんですが、そればかりではないのです。なかなか 神輿が上がらない?って勝手言っています。娘には無理してやろうとするなあ・・・といわれます。子供が小さい頃は、教育のためとクッキー、パン、誕生祝いケーキ、それなりにつくったのですがねえええ。気持ちを入れ替えて時間の使い方を考えまして、お菓子作りの時間を捻出してみましょう。
ご主人幸せものですね。我が家もひるご飯は、先日作りすぎて 冷凍しておいたチャーハン解凍して食べなさいと・・・指示して 私は外に出かけていました。・・ とこんな一日でしたよ。
ご主人幸せものですね。我が家もひるご飯は、先日作りすぎて 冷凍しておいたチャーハン解凍して食べなさいと・・・指示して 私は外に出かけていました。・・ とこんな一日でしたよ。
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lespoupees at 2010-08-25 21:54
間間さん こんばんは~ メールも有り難うです♪
手作りって、最初の一歩を踏み出すのが億劫なのですよね。
踏み出してしまえば、なるほど~~~なのですが!(笑)
私は手仕事が好きですし間間さんは違った形で、人生を謳歌しているではないですか!!
自分が楽しめる空間にいられるのが一番だとおもいます~♪
お孫ちゃんがもう少し大きくなったら、一緒にクッキーでも・・・・ネ!
手作りって、最初の一歩を踏み出すのが億劫なのですよね。
踏み出してしまえば、なるほど~~~なのですが!(笑)
私は手仕事が好きですし間間さんは違った形で、人生を謳歌しているではないですか!!
自分が楽しめる空間にいられるのが一番だとおもいます~♪
お孫ちゃんがもう少し大きくなったら、一緒にクッキーでも・・・・ネ!
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renge-rose at 2010-08-25 22:24
ベーグル美味しそう♪
私はまだ作った事がないのですよ。
簡単に出来るのかしら?
挑戦してみようかな^^
ステラさん、もしかして血液型O型?
私もいつも「ま、いっか~!」なの^^;
以前、HNを「まいか」にした事あるんですよ~(笑)
私はまだ作った事がないのですよ。
簡単に出来るのかしら?
挑戦してみようかな^^
ステラさん、もしかして血液型O型?
私もいつも「ま、いっか~!」なの^^;
以前、HNを「まいか」にした事あるんですよ~(笑)
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ステラ
at 2010-08-25 23:28
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yuuさん こんばんは~
私が作ったパンの中で・・・・ベスト1な作りやすさです。
オイルも入ってなく、ヘルシーですし、何よりも噛む運動が良いですよ。
「まいか」さんどこかで見たことがあるのだけれど・・・・
思い出せないわ~・・・まっ!いいか!!(笑)
私は生まれてこの方Aですか?と言われたことがなくて、、、、
完全主義者のAなのですよ~♪
でも、Oではないかと自負してます。
ノー天気でズボラ!おまけに天然なので、夫には話がかみ合わない
とよく言われてます。(爆)
私が作ったパンの中で・・・・ベスト1な作りやすさです。
オイルも入ってなく、ヘルシーですし、何よりも噛む運動が良いですよ。
「まいか」さんどこかで見たことがあるのだけれど・・・・
思い出せないわ~・・・まっ!いいか!!(笑)
私は生まれてこの方Aですか?と言われたことがなくて、、、、
完全主義者のAなのですよ~♪
でも、Oではないかと自負してます。
ノー天気でズボラ!おまけに天然なので、夫には話がかみ合わない
とよく言われてます。(爆)
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ちまちゃん
at 2010-08-26 15:06
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ままん、、、
A型なんですね~!?
・・・あのう、、、見えません・・・爆(ゴメンナサイ!)
大らかで、前向きで、明るくて、
何でも優しく受け止めてくれて・・・♪
でも、、、、
作品を見ると分るんです。。。。
一分の狂いもない完璧な仕上がり、
細部にわたる細やかな気配り、、、、
妥協を許さずディテールにこだわった作品の数々、、、、
やっぱり、A型間違いナシです!!!
A型なんですね~!?
・・・あのう、、、見えません・・・爆(ゴメンナサイ!)
大らかで、前向きで、明るくて、
何でも優しく受け止めてくれて・・・♪
でも、、、、
作品を見ると分るんです。。。。
一分の狂いもない完璧な仕上がり、
細部にわたる細やかな気配り、、、、
妥協を許さずディテールにこだわった作品の数々、、、、
やっぱり、A型間違いナシです!!!
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lespoupees at 2010-08-26 19:16
ちまちゃん・・・・だしょう~?(笑)
自分でも、性格はのんびりだしぃ ポジティブかな~
ところが!
針を持つと、人格が変わるのよ~~~~(恐)
双子座だからかな?(笑)
私なんか比にならないくらい、丁寧なお仕事をされる方を見ると
頑張ろう!と思います~
隠れAとしておきましょう!!
自分でも、性格はのんびりだしぃ ポジティブかな~
ところが!
針を持つと、人格が変わるのよ~~~~(恐)
双子座だからかな?(笑)
私なんか比にならないくらい、丁寧なお仕事をされる方を見ると
頑張ろう!と思います~
隠れAとしておきましょう!!