2008年 08月 29日
コトコトコトコト~ そして途中経過 |
昨日も生憎の雨空、こんな日は楽しい事が出来そう~~。
gooちゃんのピンクッションを午前中に作り、午後は鮎の煮物です。
冷凍庫から出して さあ始め!!
まずは指南役に連絡してご指導を頂き、準備OK!!
色々な鍋を知り尽くしてる御指南のお薦めは土鍋!!オーブンで水分を飛ばしてから
鍋に並べ たっぷりの番茶を注ぎコトコトと煮ること4時間。。。
その間にブログのトップにある『アンのキルトの部屋』のキルトの依頼があり
それのピーシングを(コトコトコトコト・・・・・・)の調べを聴きながらチクチクしてました~。
画像はピーシングが終わったところです。
冷凍してあった鮎を解凍したところです。
焼くよりも煮たほうが沢山食べられるし、保存も利くし!!
4時間経ちやっとにあがりました~。水あめを入れると照りが出るそうですが 残念ですが
入ってませ~ン!! 卵もぎっしりと詰まっていて美味しかった~~~
by lespoupees
| 2008-08-29 16:19
| 気まぐれクッキング
|
Comments(4)
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Takako
at 2008-08-29 17:19
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ひゃーん。また目移りする可愛いものを作ってるー。
ステラさんのお色使いのセンスは素晴らしいです。
・・・で鮎は煮た事がありませんでした。徳島は鮎が沢山捕れるので売られていのすが、いつも塩焼きでした。
お皿がまるで清流の様で親子が並んで泳いでいる様・・
飾りつけを見るのが大好きです。♪美味しそうだけれど、形崩したくないですね。
我が家は1泊ですが初めて愛媛に明日から旅行に行きます。
豆が夏休みの想い出の絵を描くのに「何もないです」・・で急遽予約してドタバタです。1日からは学校と幼稚園なのに・・笑
ステラさんのお色使いのセンスは素晴らしいです。
・・・で鮎は煮た事がありませんでした。徳島は鮎が沢山捕れるので売られていのすが、いつも塩焼きでした。
お皿がまるで清流の様で親子が並んで泳いでいる様・・
飾りつけを見るのが大好きです。♪美味しそうだけれど、形崩したくないですね。
我が家は1泊ですが初めて愛媛に明日から旅行に行きます。
豆が夏休みの想い出の絵を描くのに「何もないです」・・で急遽予約してドタバタです。1日からは学校と幼稚園なのに・・笑
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ステラ
at 2008-08-29 20:09
x
オイオイオイオイッ・・・・・(笑 笑 笑!!)
先ごろ描いてたじゃないですか~?あれは リハーサル?
そういえば 小さい頃はそうでしたね・・・。
どこかに行かないと何も描けないって脅されてねー!!
懐かしいです~~。お豆!!おいしそう~パクっ!!ゴックン!!(笑)
楽しんできてくださいね~~~!!
先ごろ描いてたじゃないですか~?あれは リハーサル?
そういえば 小さい頃はそうでしたね・・・。
どこかに行かないと何も描けないって脅されてねー!!
懐かしいです~~。お豆!!おいしそう~パクっ!!ゴックン!!(笑)
楽しんできてくださいね~~~!!
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princess_e at 2008-08-29 22:51
先生、今度はレッスンの項目にお料理も入れない????
こないだのおだしも美味しかったしなーーー。。
かく言うプリちゃんは来月からお料理教室に復活します♪
働く前は毎月数回のお料理教室に通っていまして、ひょんな事から働きだしてからはお休みしていたのですが、月に2回の平日のお休みの日のレッスンを一つ卒業したので今度はお料理教室に復活で~す。。
あと一つ復活したいのはバレエ♪♪
こないだのベリーダンスもよかったけどバレエも捨てがたいな~~。。
こないだのおだしも美味しかったしなーーー。。
かく言うプリちゃんは来月からお料理教室に復活します♪
働く前は毎月数回のお料理教室に通っていまして、ひょんな事から働きだしてからはお休みしていたのですが、月に2回の平日のお休みの日のレッスンを一つ卒業したので今度はお料理教室に復活で~す。。
あと一つ復活したいのはバレエ♪♪
こないだのベリーダンスもよかったけどバレエも捨てがたいな~~。。
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lespoupees at 2008-08-30 11:32
プリちゃんおはよ~!!
今頃は「私のお針箱」展で楽しんでるんだろーね?
夕べも凄い雷鳴ショーだったのでご指示の通りPCは電源を切り
あまりの音の凄さに頭から布団をかぶって耳を塞いでました~(ぶるぶる
プリちゃんの「何でも吸収したい」気持ちよくわかります。
手作りにおいてはすべて繋がりがあると おもいますから。
『学ぶ姿勢』は大事にしないとね~!!
今頃は「私のお針箱」展で楽しんでるんだろーね?
夕べも凄い雷鳴ショーだったのでご指示の通りPCは電源を切り
あまりの音の凄さに頭から布団をかぶって耳を塞いでました~(ぶるぶる
プリちゃんの「何でも吸収したい」気持ちよくわかります。
手作りにおいてはすべて繋がりがあると おもいますから。
『学ぶ姿勢』は大事にしないとね~!!