2011年 11月 30日
バナナケーキ♪ |
昨日の朝、黒くなってしまったバナナを見つけた夫に「お得意のアレ?」
と言われてしまいました。アレとは人知れずゴミ箱へ・・・。
「ケーキ用に熟成させているのよ~」と出任せを言ってしまった手前
夜になってしまいましたが、焼きました。
マフィン型で焼くのも億劫でしたので、パウンドケーキ用の型に流し入れました。
一本分が丁度入り、二本あったのでふたあつ焼きました。
食後でしたが、焼きたての香ばしさに我慢できず、カットして頂きました。
夫も美味しいと言ってくれました。捨てずに良かった!!(笑)
そして今日の午前中ご近所さんと改めてティータイムです。
バナナの香りもましてとても美味しく頂けました♪
レシピを少々!
バナナ一本に対しての材料です。
薄力粉 200g BP小さじ1
豆乳50cc グレープシードオイル80cc
砂糖100g 塩ひとつまみ 卵1個
作り方は
二つのボールを用意して 一つにはバナナをフォーク等でつぶして豆乳と混ぜて起きます。
もう一つのボールで、オイルと砂糖、卵をよく混ぜ、そこに塩、BPと一緒にふるった小麦粉を
入れて切るように良く混ぜ合わせます。
そしてバナナを入れて更に混ぜ合わせて、型に流し入れ180度のオーブンで40分ほど
焼くと香り豊かなバナナのケーキが出来上がります~。
(焼き時間はオーブンの個性で加減して)
オーブンを温めている間に、生地ができるので1時間もあれば簡単にできます。
是非黒くなったバナナをケーキに!!(笑)
by lespoupees
| 2011-11-30 13:47
| ティータイム
|
Comments(6)
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ミモザ
at 2011-11-30 14:18
x
♪ ステラさ~~ん!
久々に、こちらに、おじゃましまぁ~す♪
相変わらず、マメですね~! おいしそ~~♪
豆乳使うのですか。
このレシピ、いただきまーす。
さっそく明日、作ってみます!
今日は、ダメッ!!! すでにお腹に、大福がっ!!(笑)
久々に、こちらに、おじゃましまぁ~す♪
相変わらず、マメですね~! おいしそ~~♪
豆乳使うのですか。
このレシピ、いただきまーす。
さっそく明日、作ってみます!
今日は、ダメッ!!! すでにお腹に、大福がっ!!(笑)
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kyo*^^*ko
at 2011-11-30 15:16
x
ステラさん、こんにちは~♪
ヘルシー&美味しそうなバナナケーキですね~。
ご主人さまの"美味しいおねだり"。。。微笑ましく思いました^^
ササっとお応えになって、素晴らしいステラママンさんですね。
憧れでい~~~っぱいです♥^^♥
バナナはすぐに熟れてしまうので、二人家族の我が家は買い求めたらジップロックに入れて野菜室の中です^^;
今度熟成させてゴミ箱へ行く前に、ステラママンレシピにて作ってみますね(笑^^笑。
「ケーキ用に熟成させているのよ~」を思い出し笑いしながら。。。
お茶とケーキを囲んで皆さまの愉しい笑い声が聞こえてきそう♪♪
↓楽しみにしていた素敵な素敵なバッグ出来上がりましたね~。
スカートとお揃いでとってもお洒落に目に映ります。
お友達とお集まりの日が楽しみですね~♪
ヘルシー&美味しそうなバナナケーキですね~。
ご主人さまの"美味しいおねだり"。。。微笑ましく思いました^^
ササっとお応えになって、素晴らしいステラママンさんですね。
憧れでい~~~っぱいです♥^^♥
バナナはすぐに熟れてしまうので、二人家族の我が家は買い求めたらジップロックに入れて野菜室の中です^^;
今度熟成させてゴミ箱へ行く前に、ステラママンレシピにて作ってみますね(笑^^笑。
「ケーキ用に熟成させているのよ~」を思い出し笑いしながら。。。
お茶とケーキを囲んで皆さまの愉しい笑い声が聞こえてきそう♪♪
↓楽しみにしていた素敵な素敵なバッグ出来上がりましたね~。
スカートとお揃いでとってもお洒落に目に映ります。
お友達とお集まりの日が楽しみですね~♪
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ステラ
at 2011-11-30 17:28
x
ミモザさん ようこそ~(笑)
牛乳、バターを封印してヘルシーさを求めてみました。
離乳食の始まったお孫ちゃんにも良さそうでしょう~
是非作ってあげてくださいね♪
わっ!大福もいいな~
翌日にはお餅が固くなる大福が好き!
牛乳、バターを封印してヘルシーさを求めてみました。
離乳食の始まったお孫ちゃんにも良さそうでしょう~
是非作ってあげてくださいね♪
わっ!大福もいいな~
翌日にはお餅が固くなる大福が好き!
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ステラ
at 2011-11-30 17:42
x
kyo*^^*koさん こんばんは~
そう!
上手に熟成させて、是非作ってみてね!!(笑)
バナナって不思議と1~2本残るのですよ。
飽きてしまうのかしらね~
一度に沢山焼いてプレゼントに可愛くラッピングしてもいいですね~♪
まぁ!ありがとうございます~
一寸大人の色合いとなりましたが、ステキと言ってくださり嬉しいです。
女子会楽しんで来ますね♪
そう!
上手に熟成させて、是非作ってみてね!!(笑)
バナナって不思議と1~2本残るのですよ。
飽きてしまうのかしらね~
一度に沢山焼いてプレゼントに可愛くラッピングしてもいいですね~♪
まぁ!ありがとうございます~
一寸大人の色合いとなりましたが、ステキと言ってくださり嬉しいです。
女子会楽しんで来ますね♪
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ゆうすげ
at 2011-12-01 10:48
x
わぉ!ステラさん~~
おいしそう。
またステラカフェにお邪魔したくなりました。
お近くだったらきっと連日お邪魔しちゃいそうです。
(あれ?近くじゃなくってよかったなんてつぶやいていませんか。。笑)
なんでもこなせるステラさんのご家族がうらやましいですぅ~
↓のスカートとお揃いのバッグいいですね。
今度是非見せてください。
ゆうすげも少しがんばらなくっちゃ!!
おいしそう。
またステラカフェにお邪魔したくなりました。
お近くだったらきっと連日お邪魔しちゃいそうです。
(あれ?近くじゃなくってよかったなんてつぶやいていませんか。。笑)
なんでもこなせるステラさんのご家族がうらやましいですぅ~
↓のスカートとお揃いのバッグいいですね。
今度是非見せてください。
ゆうすげも少しがんばらなくっちゃ!!
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ステラ
at 2011-12-01 19:41
x
あはははは・・・・ ゆうすげさん、毎日いらしてくださいませ~
こちらこそ大歓迎です♪
手仕事三昧お喋り三昧一緒にできたら、楽しいでしょうね~♪
本当はもっと凝ったデザインで(スカートとバック)作りたいのですが
何しろ時間が無くて、手っ取り早い仕事を選んでしまいます。
ゆっくりした時間がほしいですね~
私の方こそ、縫い物から編み物までこなすゆうすげさんにあやかりたい
です~。
こちらこそ大歓迎です♪
手仕事三昧お喋り三昧一緒にできたら、楽しいでしょうね~♪
本当はもっと凝ったデザインで(スカートとバック)作りたいのですが
何しろ時間が無くて、手っ取り早い仕事を選んでしまいます。
ゆっくりした時間がほしいですね~
私の方こそ、縫い物から編み物までこなすゆうすげさんにあやかりたい
です~。