2011年 12月 18日
白菜の漬け物♪ |
寒さも一段と厳しくなり、朝起きると冷蔵庫内の方が暖かさを感じるようになると、
白菜の漬け物がよりいっそう美味しく漬かります。
12月と言えども、暖かな日が続くと不思議と美味しさを感じません。(私だけかな?笑)
新婚当時のお話を・・・・
冷たい水で漬けた白菜を洗うのが嫌で、お湯で洗って食卓に並べたことがありました。
口に入れた夫は生ぬるさに気づき、「何故暖かいの?」と・・・・・
漬け物は水で洗うものだと怒られてしまいました。
私としたら、食べる頃には冷めるだろうと思ったのですが、
中までは冷め切らなかったようでした。(笑)
今でも白菜を洗うたびに脳裏をかすめる出来事でした。。。(可愛かったね~♪)
さて、先頃 「ももの小部屋」のメルモさん からオーダー頂いたお家ですが
無事にブリュちゃんのお引っ越しが終わったようです。
とても可愛いお部屋の住人となったブリュちゃん!是非ご覧になってくださいね♪
by lespoupees
| 2011-12-18 19:30
| 気まぐれクッキング
|
Comments(4)
こんにちは
美味しそうに漬かりましたね。我が家はまだです。
お湯で洗うなんて ま かわいいではないですかね。て言うことは 若いころから白菜のつけものなさったのですね。
自慢じゃあないけど 私は今までに白菜のつけもの 3回しかつけたことありません。はずかしっーーーです。
みんな義母でした。義母ができなくなってからは 実母にお願いして、つけもの桶ごと もらうのです。それができなくなりましたら 今はインスタントの白菜づけの素(刻んでつけて一晩で食べられるもの)之で間に合わせです。
きちんと手作りもしてみましたが(3回)小人数になりましてからやめてしまいましたんです。恥ずかしいです。
美味しそうに漬かりましたね。我が家はまだです。
お湯で洗うなんて ま かわいいではないですかね。て言うことは 若いころから白菜のつけものなさったのですね。
自慢じゃあないけど 私は今までに白菜のつけもの 3回しかつけたことありません。はずかしっーーーです。
みんな義母でした。義母ができなくなってからは 実母にお願いして、つけもの桶ごと もらうのです。それができなくなりましたら 今はインスタントの白菜づけの素(刻んでつけて一晩で食べられるもの)之で間に合わせです。
きちんと手作りもしてみましたが(3回)小人数になりましてからやめてしまいましたんです。恥ずかしいです。
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メルモ
at 2011-12-19 18:13
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ステラさん、こんばんは(*´∇`*)
まぁ美味しそうな白菜漬け~♪
お若い時のエピソード微笑ましい!
恥ずかしながら私は一夜漬け以外、お漬け物つけた事ありませ~ん^_^;
ステラさんがご近所だったら、おすそ分けに毎日通うかも~(笑)
ステラハウスのご紹介ありがとうございます(^o^)v
ブリュちゃんも大満足でマイルームを1人じめしてますよ(*^^*)
まぁ美味しそうな白菜漬け~♪
お若い時のエピソード微笑ましい!
恥ずかしながら私は一夜漬け以外、お漬け物つけた事ありませ~ん^_^;
ステラさんがご近所だったら、おすそ分けに毎日通うかも~(笑)
ステラハウスのご紹介ありがとうございます(^o^)v
ブリュちゃんも大満足でマイルームを1人じめしてますよ(*^^*)
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by
ステラ
at 2011-12-19 21:04
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間間さん こんばんは~
私のお料理の先生は今思うと、祖母だったのかも知れませんね~
母よりも祖母が料理を作る傍にいるのが好きでしたから(笑)
見よう見まね!ですね。
間間さんにはやってくださる方がいらしたから、ご自分でなさらなくても
大丈夫だったのですね?おしあわせでしたね~。
そうそう、頂いた漬け物の素使わせていただきましたよ~
簡単に良い味が出て、美味しかったです~。ご馳走様でした!
私のお料理の先生は今思うと、祖母だったのかも知れませんね~
母よりも祖母が料理を作る傍にいるのが好きでしたから(笑)
見よう見まね!ですね。
間間さんにはやってくださる方がいらしたから、ご自分でなさらなくても
大丈夫だったのですね?おしあわせでしたね~。
そうそう、頂いた漬け物の素使わせていただきましたよ~
簡単に良い味が出て、美味しかったです~。ご馳走様でした!
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by
ステラ
at 2011-12-19 21:14
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メルモさん こんばんは~
漬け物は夫が好きなので、食卓には欠かせませ~ん。
でも、最近は塩分が気になるお年頃ですので要注意です♪
若いって何をし出すか怖いですね(笑)
お姑さんに知れたら・・・・大変でしたよね~
あまりにも、ブリュちゃんのお部屋が可愛いものだから、
皆さんにも見て貰いたくて・・・・♪
子供に返ってお部屋飾り楽しめたようですね。
漬け物は夫が好きなので、食卓には欠かせませ~ん。
でも、最近は塩分が気になるお年頃ですので要注意です♪
若いって何をし出すか怖いですね(笑)
お姑さんに知れたら・・・・大変でしたよね~
あまりにも、ブリュちゃんのお部屋が可愛いものだから、
皆さんにも見て貰いたくて・・・・♪
子供に返ってお部屋飾り楽しめたようですね。